格蘭利威的堅持，單一．無二的起源
今日，超過了半數的蘇格蘭純麥威士忌酒廠皆位於斯佩塞地區。當然，每個地區都有其獨特的風格；而斯佩塞的風味帶有著豐富水果味，花香，辛香，橡木桶的風味，香草和雪莉酒味。不管從手寫的資料，或一般的認為，或風俗上的認定，世代到世代，格蘭利威已然成為今日單一純麥威士忌的標準。