南投 埔里紹興酒 好久好酒春遊小記- (一)紹興冰棒篇

By iqmore

 

 

感謝NANA讓我參加「南投好久好酒春遊」,因為在此活動之前,我從來沒有喝過紹興酒,出發前還在擔心會不敢喝,不過…,完全沒有這回事!這次到埔里酒廠做深度參訪之旅的人全部都是部落客,人數達到20位,其中有蠻多人已經到到埔里酒廠很多次,但對我來說全部都是我的第一次。

 
此次參訪過程內容太多,分成以下四篇來記錄,一天上一篇文章 :mrgreen:
南投 埔里紹興酒 好久好酒春遊小記- (一)紹興冰棒篇
南投 埔里紹興酒 好久好酒春遊小記- (二)紹興酒蛋、白酒牛軋糖篇
南投 埔里紹興酒 好久好酒春遊小記- (三)品紹興酒篇
南投 埔里紹興酒 好久好酒春遊小記- (四)金都餐廳「台灣紹興宴」篇
 

 
埔里酒廠官網
http://event.ttl-eshop.com.tw/pl
地址:南投縣埔里鎮中山路三段219號
連絡電話:(049)2984006轉9
 

早上先在台北火車站集合,就直接往南投埔里出發,緊接著就是兩天一夜的活動參訪。

一進了大門,就看到了大大的埔里紹興酒瓶,如果這可以喝不知道可以喝多久 XD

我們這次進入的地方是不對外開放的,目前只有國外的Discovery有來採訪過而已

在外面頂多就是看到這,裡面的一切過程外頭都不了解

第一站是去看目前賣得很好的養生產品,紹興冰棒的製作過程

冰棒的模具,到時候裡面就是裝入冰棒的紅麴原料

工作人員示範如何將竹棒插入冰棒中,這一切要快、狠、準,太早放入木棒會下沉,太晚放又放不進,時間的掌握是十分重要

一格一格插入,高度也要注意,不然在包裝上會有問題產品

從此圖竹棒的高高低低與歪斜程度,應該可以看得出哪一些是部落客體驗,哪些是工作人員的作品吧! 😳

使用機器將冰棒自模具中取出

然後… 就可以馬上開動,現場直接品嚐美味,覺得..自己動手參與的真的很好吃 😳

埔里紹興酒廠紅麴冰棒包裝完成

明天接著分享「南投 埔里紹興酒 好久好酒春遊小記- (二)紹興酒蛋、白酒牛軋糖篇」



************************************************************************************************************************************************************************************
categoria未分類 commentoNo Comments data六月 8th, 2010

About...

This author published 44 posts in this site.

Share

FacebookTwitterEmailWindows LiveTechnoratiDeliciousDiggStumbleponMyspaceLikedin

Leave a comment